Efter en lång dag på resa runt om i Finland, kom jag på kvällen till järnvägsstationen. Smått frusen och hungrig sökte jag något att ha som tilltugg till en kopp te på hotellrummet i den sena kvällen. Och vad snubblade jag över i en kvällsöppen butik om inte färska, härliga karelska piroger med potatisfyllning och med risfyllning!
Inte nog med att min dag innehöll mängder av intressanta möten med trevliga och kunniga människor och viktig information inför framtiden – den toppades av karelska piroger med te!