Cajsa Warg är min "hov- och liv"-matbutik och jag har handlat där ända sedan de öppnade för tio år sedan. Det är en mat- och upplevelsebutik olik någon annan, och personalen är himla trevlig och hjälpsam och verkligt kunnig. Det är bekvämt att titta in hos Cajsa Warg och köpa en bit Västerbottenostpaj med ett stort salladsblad och två små tomater eller en bönsallad eller något annat halv- eller helfärdigt som inte kräver att man själv lägger någon tid på matlagning. Här finns också alltid säsongens specialiteter som svamp, rabarber, nyupptagen potatis och ycket annat. Och så lite udda produkter som havtornssaft, iranska sötsaker, Hansens glass (danskt märke) och smör från Åland. Och mycket annat!
Det är ofta rofyllt och skönt att gå på Cajsa Warg och botanisera – miljön och atmosfären är lugnande och avstressande (om det inte är fullt med folk där, som det är vid vissa tidpunkter): ofta ljuder klassisk musik som en skön ljudkuliss, och de gamla ojämna trägolven är sköna att gå på. Ibland springer glada människor omkring som yra höns med listor på ingredienser i ena näven och en korg i den andra. Det blir en trevlig och färväntansfiull stämning i butiken när de går där och plockar vror och pratar och skrattar – det är små sällskap som deltar i Cajsa Wargs "Kock för en kväll"-tillställningar nere i källaren.
Har ni vägarna förbi Södermalm, närmare bestämt hörnet Renstiernas gata/Kocksgatan (passande adress…) så titta in hos Cajsa Warg! Ni kommer inte att ångra er och ni kommer inte att gå ut tomhänta…
Läs mer här!