Idag är det fettisdag, eller "temmeltisdag" med privatdetektiven Ture Sventons ord. Konditori Vetekatten på Kungsgatan har de absolut godaste semlorna Stockholm, jag åt en där i går. Deras semlor är inte alltför jättestora och själva bullarna som är perfekta i konsistensen (inte för torra…) har en distinkt smak av kardemumma, mandelmasseklicken är rejäl och under ett perfekt pudersockerpudrat lock ligger ett kompakt täcke av vispgrädde. Synd att man bara kan äta en om dagen. Högst.
GOD TEMMELTISDAG!
Bland annat här och här kan man läsa mer om privatdetektiven Ture Sventon och hans fascination för "temlor". Och här kan man läsa Tastelines semmeltest. Även deras provsmakarpanel har funnit Vetekattens semla vara bäst.